5月7日 そば屋 菊亭

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山形は、ほんとに、蕎麦がうまい。で、撮影はこの蕎麦屋さんをお借りした。とても古い藁葺きの一軒家で、由緒ある方のお屋敷だったとか。ちょうど、藁葺き屋根(わらぶきやね)の葺き替え(ふきかえ)の最中でした。で、いただいたお蕎麦のセット。なんと天ぷらや山菜の煮付けなどがいっぱいついて、1500円!やすい!おいしかった、お腹いっぱい。やはり、高畠ワインのPR誌の撮影。この蕎麦屋さん、実は漬け物でも有名。あの晩菊の漬け物でも「菊亭」は老舗。で、今回は、まあるい茄子漬けをワインのおともに、とゆーことで、ぢぢいは、茄子漬け+モッツァレラチーズ+プチトマト、とゆー組み合わせのオードブルに。まあまあ、いけます。
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by aokimac | 2007-05-09 02:26 | 好吃!